【山形】あご出汁スープを求めて琴平荘へ

山形県の鶴岡市にある、ラーメン好きには有名だという琴平荘（こんぴらそう）へ。

駐車場は複数箇所にあり、広いため問題なく停められます。海は荒波、強風🌊

車で移動が3時間、そこから2時間半待ちました。旅館をそのままラーメン屋さんにしたのかな？

受付票をもらい、広い座敷に自由に座って待つスタイル。広い部屋で呼ばれるまで各々の時間を過ごす。車で待つ人もいました。

普通のラーメン屋ではありえない不思議な光景（笑）

そして番号が呼ばれると、お食事スペースへ移動し、席があくまでしばらく待つ。

テーブル席へ案内され、やっとオーダー🍜

中華そば（あっさり）を注文。

「こってり」も悩んだけれど、ここはシンプルに出汁の味を楽しみたかったので。

スッキリした出汁のスープが美味しいです。海苔を風味がよくチャーシューも柔らか👍

麺は手もみなのかな。時間が経つとごわっとなるので早めにいただくのが良き！

店を出たのは16時過ぎ。

山居倉庫へ寄り道して帰宅🚗

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